清雅自然川菜酒楼畅销菜| 做法 原汁菠菜梗

尤友

清雅自然川菜酒楼畅销菜| 做法
原汁菠菜梗


这是取菠菜嫩梗为主料，与蒜泥、洋葱粒和小米椒末等拌匀而成的一道凉菜。
原料：菠菜梗300克洋葱粒、蒜泥、小米椒末、葱花、盐、葱油各适量
制法：
把菠菜梗投沸水锅里汆一水，捞出后纳盆加洋葱粒、蒜泥、小米椒末、葱花、盐和葱油，拌匀便装盘上桌。