湘味土菜制作 老长沙鱼嘴巴

青桔

湘味土菜制作老长沙鱼嘴巴
制作：时光聚点  童志吕



主料：
鲜草鱼嘴巴800克。

配料：
青尖椒20克，小米椒15克，紫苏20克，面条100克，葱5克。

调料：
白炼猪油100克，盐15克，老干妈20克，腐乳20克，味精8克，鸡粉8克。

制作：
1.用猪油将清洗好的鱼嘴巴煎至金黄色。

2.放入姜片、适量的白酒、高汤煮5分钟，直到汤呈现奶白色。

3.加入盐、味精、鸡粉、腐乳、小米椒调味。

4.汤快收汁时，加入青尖椒、紫苏、淋上老干妈汁，撒上葱花即可。

特点：
浓郁的汤汁搭配新鲜的鱼嘴巴，鲜辣十足。

尾戒#

相当不错，感谢无私分享精神！

汐颜

愿越办越好

於你梦

强帖，感谢楼楼的无私