家常湘菜制作，下饭下酒滋味俱佳！小炒凤凰辣味香干

毒酒 · 发表于 2017-4-5 18:03:59

家常湘菜制作，下饭下酒滋味俱佳！
小炒凤凰辣味香干
制作：通程国际大酒店阳文明

主料：
腊肉香干200克。

配料：
尖红椒100克、蒜茸25克、大蒜叶50克。

调料：

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制作：
1.将腊肉香干切成2cm厚的片。

2.锅放入清水，腊肉香干灼水备用。

3.锅内放油，将腊肉香干炒香备用。

4.锅烧热放入油，

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特点：
这道菜采用家常烹调方法，原料采用正宗的湘西腊肉、鲜猪血、大豆酿成豆腐干，用柴火熏制而成，色泽暗红、口味独特、香辣可口、蒸香味十足，是一道下酒的佳肴。

盗梦贼々 · 发表于 2017-4-9 17:38:24

支持支持~

心已荒凉 · 发表于 2017-4-9 17:43:15

期待大师下次作品

野酷士 · 发表于 2017-4-9 17:46:25

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

百花的深处※ · 发表于 2017-4-23 21:16:23

毒酒多分享些好

昔望i · 发表于 2017-4-24 16:56:02

我是来刷分的，嘿嘿

落定 · 发表于 2017-5-20 10:02:04

好漂亮的摆盘

huweizhi814 · 发表于 2021-8-15 21:31:24

腊肉香干

[猪肉] 家常湘菜制作，下饭下酒滋味俱佳！小炒凤凰辣味香干