特色家常菜鱼子羊血糕

你别跑！ · 发表于 2017-4-4 06:56:25

特色家常菜
鱼子羊血糕
QQ图片20170404063211.jpg

＜原料＞
羊血120克，鸡蛋1个。

＜调料＞
盐、味精各2克，料酒4克，鲜汤450克，葱米、姜米、芫荽末各3克，豆油6克，色拉油5克，白鲑鱼子40克。

＜制作＞
将鸡蛋打匀，放上羊血和所有调料一同打匀，封上保鲜膜上锅蒸10分钟取出，拿去保鲜膜，放上鱼子即可上桌。

＜特色＞
此菜由鱼子蒸蛋改变而来，将羊血制成血糕和白鲑鱼子一同搭配，简单易做，口感极佳，营养丰富，是秋冬季节食客非常认同的乡土菜。

抱恙 · 发表于 2017-4-9 17:41:02

先收藏啦

显摆♀ · 发表于 2017-4-9 17:43:50

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

先森，借过 · 发表于 2017-6-16 08:16:45

应该还不错

[羊肉] 特色家常菜鱼子羊血糕

发表回复

[羊肉] 特色家常菜 鱼子羊血糕

发表回复

[羊肉] 特色家常菜鱼子羊血糕