大厨分享特色冷锅三脆（附自制调味汁的配方）

今非昔比123

大厨分享特色冷锅三脆（附自制调味汁的配方）
特点:
4 d2 ]4 S4 S' ^: @4 K原料搭配丰富,口感爽脆,口味鲜香微辣。
) l, M4 k. o0 z. A) x# c, }9 y1 r主料:
毛肚150克，牛百叶150克,鸭肠150克。辅料:
红皮洋葱150克。
调料:
" p3 B$ D) R- f) K4 U: A干辣椒丝10克,香葱段10克,自制调味汁200克。
# h. m0 f; L0 U* i自制调味汁的配方:

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

6 l' \( ^* Z4 G0 L制作方法:
4 s" X! R: {( ?2 b# P& A" [- J/ e. ](1)将红皮洋葱切粗丝,垫底。
) f" a7 y, n* ]" e(2)毛肚、牛百叶、鸭肠切件,冲水,洗净。
9 ^" z: w7 a' m" J(3)锅置火上加水烧开,放入三脆烫-下,捞出入冷纯净水过凉,捞出沥干,加调味汁拌匀,装入冷锅内,撒香葱段、干辣椒丝,浇热油即可。
$ q$ A: `8 k' r' \7 i

18632355589

相师傅学习了

痴魂

真是 收益 匪浅

单车！

强大感谢~

依然是晴天

请教

╰つ命算、、

感谢师傅的分享

00999

学习学习

a009999

学习学习