1款好酱价值2万过瘾！赚大了！ 口味 咸鲜回甜正宗台式三杯汁

孤犹

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1款好酱价值2万过瘾！赚大了！

口味   咸鲜回甜
用料  

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; m& A0 X* S/ g8 p$ z制作  所有用料放入锅内，小火熬开即可。应用  主要用来制作台式三杯嘎鱼、台式三杯鱿鱼、新版三杯鸡等菜肴。这款酱料特别适合制做三杯嘎鱼。具体做法：嘎鱼750克宰杀制净；锅内放入色拉油80克，烧至五成热时，放入炸香的大蒜子10粒、姜片10克、红美人椒圈15克炒香，烹入台湾米酒150克，下入嘎鱼，倒入调好的三杯汁100克、毛汤200克，大火烧开，改小火烧至嘎鱼成熟。取沙锅烧热，撒入新鲜九层塔20克，将烧好的嘎鱼倒入沙锅内，盖上盖子，沿沙锅口淋入花雕酒30克上桌即可。


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