1款好酱价值2万过瘾！赚大了！口味咸鲜回甜正宗台式三杯汁

孤犹 · 发表于 2019-2-17 22:46:27

本帖最后由孤犹于 2019-2-17 22:48 编辑

1款好酱价值2万过瘾！赚大了！

口味咸鲜回甜
用料

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制作所有用料放入锅内，小火熬开即可。应用主要用来制作台式三杯嘎鱼、台式三杯鱿鱼、新版三杯鸡等菜肴。这款酱料特别适合制做三杯嘎鱼。具体做法：嘎鱼750克宰杀制净；锅内放入色拉油80克，烧至五成热时，放入炸香的大蒜子10粒、姜片10克、红美人椒圈15克炒香，烹入台湾米酒150克，下入嘎鱼，倒入调好的三杯汁100克、毛汤200克，大火烧开，改小火烧至嘎鱼成熟。取沙锅烧热，撒入新鲜九层塔20克，将烧好的嘎鱼倒入沙锅内，盖上盖子，沿沙锅口淋入花雕酒30克上桌即可。

学习学习 · 发表于 2019-2-21 01:51:21

谢谢师傅了

情瘾 · 发表于 2019-2-21 09:12:23

强大感谢~

酒人 · 发表于 2019-3-2 08:56:00

写的真的很不错

说谎家 · 发表于 2019-3-13 08:04:14

感谢网站

卖力讨好 · 发表于 2019-3-23 09:10:21

网站很不错

che521888 · 发表于 2021-10-17 10:15:03

非常好用

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