各种煲，隔着屏幕都觉得香！ 鸭肉粉丝煲

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各种煲，隔着屏幕都觉得香！
鸭肉粉丝煲            
天凉晚上吃饭总想吃点有味的，鸭血粉丝不用出去小吃店吃，买鸭腿回家褒汤自己做！
7 F$ D; \: Q( ^' _7 ?+ }" H【食材】

【做法】

: O& k5 t) p& |1.鸭腿切块洗净用开水烫煮焯水再洗干净，加葱段、姜片、料酒，冷水没过鸭肉大火煮开后转中小火炖煮30分钟左右，放少许盐调味。
; ~  x/ [. G$ {1 D2 |9 v+ G- F2.鸭血开水煮沸切块，粉丝温水泡软，洗净青菜，香菜切段。
3.鸭肉汤倒入小砂锅加热。
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( L( r5 P2 ^  w1 K) ?3 T4.先放入豆腐果、鸭血煮沸。
5.汤沸腾后放入粉丝，加青菜，最后放香菜，根据各人口味加盐调淡咸，滴香油。如吃辣可加1勺辣油，小半勺醋。

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