各种煲，隔着屏幕都觉得香！ 鸭肉粉丝煲

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天凉晚上吃饭总想吃点有味的，鸭血粉丝不用出去小吃店吃，买鸭腿回家褒汤自己做！
' A2 Z% M* g1 ]6 |/ S1 Q【食材】

【做法】

1.鸭腿切块洗净用开水烫煮焯水再洗干净，加葱段、姜片、料酒，冷水没过鸭肉大火煮开后转中小火炖煮30分钟左右，放少许盐调味。
2 g# n# C- x9 }% g+ S: ~2.鸭血开水煮沸切块，粉丝温水泡软，洗净青菜，香菜切段。
3.鸭肉汤倒入小砂锅加热。

+ G0 X$ s" _- x: O0 L3 s. P4.先放入豆腐果、鸭血煮沸。
% b3 S" o0 I2 D: T0 y$ e; [& r" |4 _5.汤沸腾后放入粉丝，加青菜，最后放香菜，根据各人口味加盐调淡咸，滴香油。如吃辣可加1勺辣油，小半勺醋。

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