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[其他] 滋味的餐厅旺销菜,顾客猛回头 农家手撕豆腐

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大厨师长

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发表于 2018-8-5 14:46:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


滋味的餐厅旺销菜,顾客猛回头
农家手撕豆腐
原料:老豆腐,美人椒,杭椒。
调料:东古酱油,六月鲜,生抽,糖,麻油。
制作:
1、老豆付开水煮沸,待用。
2、辣椒用六月鲜、东古、生抽、糖、麻油腌好。
3、煮好豆付,手撕大块装盆,辣椒剪开,点缀放在豆付上面,淋上汁水即可。

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