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简易版秘制酱汁 ♠ 酱香菇胡萝卜肉酱 ♠

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二星炒锅

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发表于 2018-5-19 17:29:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
简易版秘制酱汁
♠ 酱香菇胡萝卜肉酱 ♠
主料:干香菇 (80克) 胡萝卜 (0.5个) 精瘦肉 (100克) 黄豆酱
辅料:姜、蒜、核桃仁、芝麻
做法:
1、干香菇提前一晚泡发;
2、胡萝卜切丁剁碎备用;
3、泡发的香菇切丁备用;
4、精瘦肉也需要切丁;
5、姜蒜切沫;
6、炒锅放油加热,放入藤椒,炸出香味后捞出;
7、依次放入肉末、香菇丁、胡萝卜丁翻炒至出油;
8、加入适量黄豆酱;
9、核桃仁放到烤箱烤至金黄后切碎,加入锅中;
10、最后洒些芝麻在酱上,另起锅热油,将热油浇至芝麻上;
11、搅拌均匀放凉后装罐。

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餐饮新秀

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发表于 2018-6-6 08:08:33 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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