创意素食 果香咖喱时蔬卷

北梦木兮

# g$ a1 R, b% u5 }" D4 [创意素食
果香咖喱时蔬卷
创意：
8 E; @& N3 n! i5 j$ e% H' W7 Z此菜特色在于自制咖喱酱，我在日式咖喱风味酱的基础上添加了中式的烹调元素，融合成一种独特的咖喱清香味，口感清爽，酱香味浓。
原料：
A料

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调料：
% \* W1 Y5 k' S' v. O6 z8 n  SC料

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制作：
( q5 h- Y; m* a1 Z1、鲜虫草花、木耳分别泡清水10分钟；C料拌匀，制成咖喱酱；A料焯水，迅速过凉，控干水份。
2、将白甘蓝叶铺平，放入A料卷成直径为3厘米的圆柱状，入蒸箱蒸2分钟取出摆盘。
4 V" L2 k1 ]% w! y6 e. c' A3、B料加入清水30克，放入搅拌机打成水果汁。
4、沙锅内加入橄榄油烧热，加入咖喱酱煸香，倒入水果汁烧开，淋湿淀粉勾薄芡，浇在时蔬卷上即可。
2 N! _7 _5 a2 E8 r  N关键：
" ]8 K9 A5 P( q3 {. A5 o! {在制做咖喱酱时，一定不能用铁锅熬制，容易发黑，最好用沙锅，颜色更鲜亮。
4 [1 J1 c* \$ A- G4 G1 p

安静的美男子

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

し傷的起

应该还不错

贱无止境

找了好久终于找到了

娶。

回帖就行真棒

眉妩

你的分享太有用了

透心凉

回帖查看咯

囍喜`

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