创意素食 果香咖喱时蔬卷

北梦木兮

- e1 u2 ^" Q# v8 `+ a8 }创意素食
果香咖喱时蔬卷
+ i! m* m$ o2 V6 l% ~: Y/ v创意：
此菜特色在于自制咖喱酱，我在日式咖喱风味酱的基础上添加了中式的烹调元素，融合成一种独特的咖喱清香味，口感清爽，酱香味浓。
原料：
A料

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

调料：
) Y  j/ `$ `2 jC料

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

制作：
0 ?% t! S$ f5 t" `3 n1、鲜虫草花、木耳分别泡清水10分钟；C料拌匀，制成咖喱酱；A料焯水，迅速过凉，控干水份。
2、将白甘蓝叶铺平，放入A料卷成直径为3厘米的圆柱状，入蒸箱蒸2分钟取出摆盘。
6 U4 Z/ o6 B4 b/ F- |' V9 J/ o3 r' Z3、B料加入清水30克，放入搅拌机打成水果汁。
4、沙锅内加入橄榄油烧热，加入咖喱酱煸香，倒入水果汁烧开，淋湿淀粉勾薄芡，浇在时蔬卷上即可。
关键：
在制做咖喱酱时，一定不能用铁锅熬制，容易发黑，最好用沙锅，颜色更鲜亮。
5 H, o! d9 a  v. _, G; N
; V6 M7 Z' n! }: {5 I! M# W, b

安静的美男子

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

し傷的起

应该还不错

贱无止境

找了好久终于找到了

娶。

回帖就行真棒

眉妩

你的分享太有用了

透心凉

回帖查看咯

囍喜`

我来支持一下板块

别碰我心

以后我也来分享