川卤快速制作方法

哑唱

4 s9 o% S6 S7 i川卤快速制作方法
3 k; U% P; m6 F' L原料：

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香料：

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0 c/ m1 f0 P+ e- P/ ^制法：
1、将香料入烧至四成热的锅中中火炒香；花椒、干辣椒入烧至四成热的色拉油中中火煸香，备用。
: Y( o* b, T: m% V( p) ?6 g/ D2、取汤锅放入高汤、糖色、鸡汁、生姜、盐、料酒、味精及炒好的香料和“两椒”大火烧开，改小火熬15分钟即可。
特点：
用这种炒制过的香料出香味更快，熬制15分钟左右就可以卤东西了，如猪手、猪肚、土鸡、土鸭、鸡蛋等较为广泛；与徐剑版的做法相比减少了香料的用量，不用磨碎用油炒，这样同样可以达到快速出香味的效果，而且经过炒制味道会更香。

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都会走

我是来刷分的，嘿嘿

爱情码头

感谢天下厨师

旧少年°

愿网站越办越好

疯子°Crazy

求卤水配方

破碎°

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青黛°

学卤水

逃╰╮

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