只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2404|回复: 8
收起左侧

苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 海鲜炝汁

[复制链接]

192

回帖

198

贡献

1150

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
450
发表于 2017-12-6 19:51:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
2 k- D9 N0 H. B' Z# k: x海鲜炝汁( J; R+ ?" c, S$ [$ w  v+ J$ ?4 Z
psb.jpg
8 S6 @. {4 Y. Y' _2 s2 V* N3 f5 X% S- E0 o

  W' a; ^* F4 x3 ~( K. E' V. N适合范围  用来浸泡花螺、螺片等小海鲜。
! l, ?) U' Z* f; _口味  酸辣味
" f- c% C6 I/ w' V0 o( P3 T$ r用料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

* E; i' E# N" _: |' m制作  以上用料调匀。, O& _( i! k3 c$ J. k% I
推荐指数  ★★★☆' i( g( ~1 N( F% s& V  q2 ^
试做结果  对于这款味汁,我有两个建议:一是建议大家在上述配方的基础上,增加青芥辣30克;二是建议大家将白胡椒粉换成拍碎的白胡椒粒,同时将调好的味汁略微熬煮,这样白胡椒的风味才能更好地释放出来。# J$ a; g( B) R% c& f# p- E! p

5 ^9 }$ O3 ~- s$ ^4 N0 `" A: D: m/ g  i$ x- o
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

225

回帖

32

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
215
发表于 2017-12-13 20:16:48 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

229

回帖

34

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
226
发表于 2017-12-26 18:36:08 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

195

回帖

35

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
215
发表于 2018-1-9 11:36:12 | 显示全部楼层
很实用
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

249

回帖

33

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
256
发表于 2018-1-21 12:33:45 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

202

回帖

29

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
208
发表于 2018-1-23 15:43:16 | 显示全部楼层
求带求带大师
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

124

回帖

10

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
116
发表于 2018-2-10 21:06:40 | 显示全部楼层
为师傅点赞
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

210

回帖

25

贡献

79

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
190
发表于 2018-2-13 17:15:04 | 显示全部楼层
点赞支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

195

回帖

20

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
175
发表于 2018-2-18 08:52:15 | 显示全部楼层
谢谢啊
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-12-17 08:13 , Processed in 0.151640 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表