只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2382|回复: 8
收起左侧

苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 海鲜炝汁

[复制链接]

181

回帖

198

贡献

1150

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
450
发表于 2017-12-6 19:51:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
( M- h# t8 g5 V6 {海鲜炝汁
/ a# O! X5 N0 M: t( h+ V psb.jpg
! G) z* H2 k. Y- s0 c- e* s" n0 @  l) O7 |$ Z; l: U+ |8 f
7 m3 `8 y7 F( S
适合范围  用来浸泡花螺、螺片等小海鲜。3 l- u3 h8 ^# {; m1 x" v" g8 B' N
口味  酸辣味- z4 N) R6 `7 s( H, A8 q- V2 X/ D
用料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

6 L2 o' b" b2 [$ J+ f0 }# Z9 t% j制作  以上用料调匀。0 R3 R" i9 t" f. H1 i$ ]
推荐指数  ★★★☆
* H! q6 @: r0 B, ]. \! r试做结果  对于这款味汁,我有两个建议:一是建议大家在上述配方的基础上,增加青芥辣30克;二是建议大家将白胡椒粉换成拍碎的白胡椒粒,同时将调好的味汁略微熬煮,这样白胡椒的风味才能更好地释放出来。
# R5 ~0 P& O. S' }- F) Q. i, u# N

- a: D  f9 K5 ?& X% |) M4 h& q
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

208

回帖

32

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
215
发表于 2017-12-13 20:16:48 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

210

回帖

34

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
226
发表于 2017-12-26 18:36:08 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

188

回帖

35

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
215
发表于 2018-1-9 11:36:12 | 显示全部楼层
很实用
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

238

回帖

33

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
256
发表于 2018-1-21 12:33:45 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

192

回帖

29

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
208
发表于 2018-1-23 15:43:16 | 显示全部楼层
求带求带大师
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

115

回帖

10

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
116
发表于 2018-2-10 21:06:40 | 显示全部楼层
为师傅点赞
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

192

回帖

25

贡献

79

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
190
发表于 2018-2-13 17:15:04 | 显示全部楼层
点赞支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

184

回帖

20

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
175
发表于 2018-2-18 08:52:15 | 显示全部楼层
谢谢啊
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-10-16 07:25 , Processed in 0.202155 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表