腊肉菜品，引爆冬季香干腊肉小花卷

今非昔比123 · 发表于 2017-11-2 19:44:17

腊肉菜品，引爆冬季
香干腊肉小花卷

原料：琥珀香干750克，湘妹子腊肉200克，色拉油1500克，良知隆奶香小花卷一袋，蒜苔10克，葱、姜、蒜各，A料（青红椒个5克香菜3克，洋葱丝25克）。

调料：干锅酱3克，辣妹子2克，B料（芝麻油3克，家乐鸡精、盐、葱、姜、蒜各2克）。

制作：

1、先将腊肉蒸熟，切成长方形薄片，香干切长2厘米片，蒜苔切2厘米段，香菜切断。

2、将腊肉、香干、蒜苔飞水，再将色拉油烧6成热滑油；将小花卷蒸熟。

3、锅放油A料爆香放滑过油主料，再放B料出锅，放入小铁锅内，四周放小花卷即成。

特点：湘味农家菜，菜点合一。

荼蘼﹌p/p · 发表于 2017-11-9 23:46:54

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

沉睡の魚 · 发表于 2017-11-14 18:44:52

支持一下

霓裳羽衣℡ · 发表于 2017-11-29 13:54:01

向今非昔比学习

游离者。 · 发表于 2017-12-10 16:09:52

回帖瞅瞅

猫寐 · 发表于 2017-12-12 10:58:37

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

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