热销湘菜老百姓爱的味道 咖喱皇飞蟹

无泯

热销湘菜老百姓爱的味道
咖喱皇飞蟹



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主料：
; ^8 ^5 y- Z, `5 s" ~大连飞蟹1只（200克）
配料：
1 N: R; \  i( D$ I9 c5 P8 `土豆80克、玉米80克、白洋葱200克、（玉米粒、红萝卜粒、青豆）各10克、火锅年糕12根
调料：咖喱皇酱550克、干椒粉30克
7 r; J# r3 a3 e7 R# T制作：
1、将飞蟹壳打开，去腮，一开四，清洗干净；
2、将清洗好的飞蟹上薄干生粉，用300度油温炸至微黄，出锅待用；
3、把土豆、玉米、年糕过水熟透，出锅待用；
" I* V; a# [: G( `4 X: y4、锅烧热，放油5克，盐3克，将白洋葱炒出香味，垫底；
5、锅烧热，放油30克，放咖喱皇酱，烧热，下土豆、玉米和年糕一起煨软，最后把炸好的飞蟹煨1分钟，收汁即可；
0 e( X. j$ Q! ?7 O, ^! Y6、配干椒粉上桌。
7 U$ m: ^' K( {/ S9 ]* Q( j  ~/ u小贴士：
渤海湾胶东海域挑选肥美飞蟹。
菜品特点：
1 z* g! Z* V  |$ n2 q酱香味浓，微辣。
6 ]) ~, t" G) v, L
7 K4 f5 L$ J& u. a5 J/ T! x: j

眠云

感谢天下厨师

鹫淤

求带求带大师

冷丶漠

我是个凑数的。。。

飛☆鳥

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狂想曲。

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