热销湘菜老百姓爱的味道 咖喱皇飞蟹

无泯

热销湘菜老百姓爱的味道
咖喱皇飞蟹
( ~. j( [5 |" a
2 v; ~1 Q0 R) @, h# S3 t
8 k: c  z9 C4 Y) w


, U: G9 P4 x$ n' f主料：
9 V. Y6 k) A" `6 p大连飞蟹1只（200克）
配料：
1 r0 k. m$ M# p, q4 C' v土豆80克、玉米80克、白洋葱200克、（玉米粒、红萝卜粒、青豆）各10克、火锅年糕12根
调料：咖喱皇酱550克、干椒粉30克
制作：
* e$ O+ j/ u8 e5 U; A4 j! T1、将飞蟹壳打开，去腮，一开四，清洗干净；
2、将清洗好的飞蟹上薄干生粉，用300度油温炸至微黄，出锅待用；
3、把土豆、玉米、年糕过水熟透，出锅待用；
+ B/ @$ g8 }! Y; o5 m! G( ^% M3 \4、锅烧热，放油5克，盐3克，将白洋葱炒出香味，垫底；
. c  `5 F7 V2 i0 i4 t) C: [. `) L5、锅烧热，放油30克，放咖喱皇酱，烧热，下土豆、玉米和年糕一起煨软，最后把炸好的飞蟹煨1分钟，收汁即可；
6、配干椒粉上桌。
7 K" n1 U. I) R6 F小贴士：
渤海湾胶东海域挑选肥美飞蟹。
菜品特点：
1 w# q5 P- z" O' q% I! h酱香味浓，微辣。
! P+ `( H+ V4 f+ p$ _5 {" X3 ]8 V
6 \" N7 K2 j+ _: I

眠云

感谢天下厨师

鹫淤

求带求带大师

冷丶漠

我是个凑数的。。。

飛☆鳥

冒泡看帖

狂想曲。

愿网站越来越好