热销湘菜老百姓爱的味道 咖喱皇飞蟹

无泯

热销湘菜老百姓爱的味道
0 M- Q$ o# q% Y; P& s咖喱皇飞蟹

2 c; E' W3 Z6 T  v


: j) j& y2 B$ W8 x
主料：
大连飞蟹1只（200克）
配料：
* K, d5 q; l0 z# s, y8 M( @土豆80克、玉米80克、白洋葱200克、（玉米粒、红萝卜粒、青豆）各10克、火锅年糕12根
  J9 i2 l5 v9 j4 j调料：咖喱皇酱550克、干椒粉30克
' m8 S1 ?+ |+ {- Q7 _+ F: ?制作：
. N- J" J* u  N- ?$ n8 C1、将飞蟹壳打开，去腮，一开四，清洗干净；
2、将清洗好的飞蟹上薄干生粉，用300度油温炸至微黄，出锅待用；
3、把土豆、玉米、年糕过水熟透，出锅待用；
# v' \" c$ S% L/ g8 T% {4、锅烧热，放油5克，盐3克，将白洋葱炒出香味，垫底；
5、锅烧热，放油30克，放咖喱皇酱，烧热，下土豆、玉米和年糕一起煨软，最后把炸好的飞蟹煨1分钟，收汁即可；
6、配干椒粉上桌。
小贴士：
渤海湾胶东海域挑选肥美飞蟹。
菜品特点：
酱香味浓，微辣。
5 s7 Q$ [5 Y' S2 ?
! u2 P/ ~+ ~2 x: O6 M! W

眠云

感谢天下厨师

鹫淤

求带求带大师

冷丶漠

我是个凑数的。。。

飛☆鳥

冒泡看帖

狂想曲。

愿网站越来越好