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[素菜] 砂锅菜谱砂锅美食不错过 砂锅娃娃菜

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二星炒锅

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发表于 2017-7-27 08:46:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
砂锅菜谱砂锅美食不错过
砂锅娃娃菜
640X8R59GSV.jpg


主料:娃娃菜、卤熟的带皮猪五花肉
辅料:姜片、蒜片
调料:鸡油、鲜汤
做法:
1、取整棵娃娃菜洗净,先入沸水锅里煮熟了捞出,然后切去根部(这是便于成菜后搛食)。卤熟的带皮猪五花肉切成小条。
2、取砂锅上火,放适量的鸡油和姜片、蒜片先炒香,掺入调成咸鲜味的鲜汤后,放入娃娃菜和卤五花肉条,等盖上锅盖煲至滚烫时,揭盖并撒上葱花即成。


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厨界新秀

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发表于 2017-9-20 09:15:15 | 显示全部楼层
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