夏季点单率超高的菜品 老醋凉拌茄条

今非昔比123

夏季点单率超高的菜品
老醋凉拌茄条



主料：茄子400克，青红椒


辅料：葱、姜、蒜（必须）


调料：酱油10克、醋30克、糖10克、辣油5克


做法：


1、茄子去皮，切条。


2、将切条油炸后，沥干。


3、将酱油、醋、糖、辣椒油混合，搅拌均匀。


4、茄条放入酱汁中腌制，装盘。