传统菜肴大变身（含做法） 梅干菜小龙虾

北梦木兮

传统菜肴大变身（含做法）
8 F1 x' {+ D+ t% A/ [+ r1 @% v梅干菜小龙虾


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主料：
, A6 c4 u! C. e' S/ u. e5 J8 g小龙虾1000克。


配料：
4 J) M. o% y6 r; x! G. F" e绍兴梅干菜150克、姜末25克、葱花少许。
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6 H) X' [& y( A/ a6 s5 V% C
6 Y6 X! l6 }8 y- h0 T- [) A酱料：

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' q- i( w3 M' Q1 |制作手法：
1、将龙虾冼净，开油锅，将油温升至七成高温将冼净的龙虾炸至金红色倒岀待用；
* Z5 c$ v2 B! c! b2、锅内留有底油，将姜末倒入煸炒至香后再倒入梅干菜小火煸炒至深黑色后，倒入炸好的龙虾进行翻炒；
6 j/ p. ^- k) V9 Y6 d9 u3、翻炒至热起香味，

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4、打开锅盖，开大火浇上李锦记纯香芝麻油烧1分钟出锅装盘，撒上葱花即成。
1 `, i5 u1 p) }/ i# i

野欢

感谢天下厨师平台

泪点

有竞争才有进步嘛

隐身守候

帮你顶下哈！！

孤友；

北梦木兮中国好厨师！~

轻烟薄雾

回帖瞅瞅

弥巷

看看以后自己做

鲸吞

这里东西好赞

毓暖

北梦木兮支持你

清絮-

有道理。。。