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[鸡/鸽] 掌中宝的做法好吃到爆蒜香掌中宝

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发表于 2017-6-16 05:58:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

掌中宝的做法好吃到爆
蒜香掌中宝

主料：掌中宝500克，
做法：
1、掌中宝解冻洗净，二两蒜水,一钱盐一钱味精一钱糖,淹制四小时控水，
2、将腌制好的掌中宝拍上生粉
3、锅加油，烧至五到六成，下掌中宝，炸至金黄色捞出
4、锅底留油，放入香芹丁，花生米，杭椒丁，掌中宝，蒜泥，调味
5、在锅中翻炒至入味均匀即可

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