创新粤菜欣赏【附做法】芦笋鸭舌

痴情良人 · 发表于 2017-5-28 05:24:30

创新粤菜欣赏【附做法】芦笋鸭舌

原料：卤熟的鸭舌300克。

调料：芦笋150克，红辣椒节50克，大蒜茸20克，自制调味汁10克，蚝油、辣妹子辣酱各5克，味精、鸡精各3克，白糖、胡椒粉各2克，菜子油20克。

制作：

1、将卤熟的鸭舌切除仔骨，备用。

2、锅上火，入菜子油烧热，将大蒜茸爆香，下入辣妹子辣酱、鸭舌炒香，再下入芦笋炒匀，入其他调料调味，出锅即可。

自制调味汁：

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风撑着眼帘。 · 发表于 2017-7-22 16:34:15

特色菜品美味

殇未芩 · 发表于 2017-9-1 08:49:31

和网站一起成长

huweizhi814 · 发表于 2021-8-26 05:53:43

芦笋鸭舌

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