鱼歌。 发表于 2018-7-20 18:19:43

独特风味凉菜味爱疯狂。 极味鸭掌



独特风味凉菜味爱疯狂。
极味鸭掌
主料:
去骨鸭掌,青红椒丝、红椒圈
调料:
百年卤王、鲜香鸭肉酱、香叶、桂皮、白扣、白芷、草果、良姜、葱、姜、盐、糖色、糖。
制作:
鸭掌氽水过凉备用,下入用百年卤王、鲜香鸭肉酱、香叶、桂皮、白扣、白芷、草果、良姜、葱、姜、盐、糖色、糖调好的卤汤中,卤制十分钟离火入味后捞出即可。


亡命之徒 发表于 2018-9-8 09:34:08

我是个凑数的。。。

迷人的双眼 发表于 2018-9-19 23:57:44

鱼歌。中国好厨师!~

半城r 发表于 2018-9-23 09:28:08

期待大师下次作品

梦里人@ 发表于 2018-9-26 09:06:45

帮帮顶顶!!

执念゜ 发表于 2018-10-3 09:34:24

路过,支持一下啦{:3_44:}
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