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厨师笔记各种配方秘方 味增渍酱

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发表于 2017-3-29 17:40:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
厨师笔记各种配方秘方
味增渍酱

材料:味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙

做法:将味增倒入容器中,和其它的调味料混合均匀即可。

用法:可以用来腌渍经盐软化的食材,腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。


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发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
感谢楼主
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强必须留下学习
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-4-9 17:44:40 | 显示全部楼层
强大感谢~
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天下厨师网的师傅们好强!
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