厨师笔记各种配方秘方油泼辣子

剩爱意 · 发表于 2017-3-29 17:46:26

厨师笔记各种配方秘方
油泼辣子

辣椒面放在海碗中,一般不会超过海碗的一半,辣椒一定要当年的,特辣特辣的那种,加点盐.

菜油不要吝啬,加温到冒烟,用勺一勺一勺的淋入海碗,另一只手用筷子不断搅拌.
原料：

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制法：

净锅上火，入色拉油烧至四五成热，先放入豆豉略炸，再依次放入

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，淋入香油，撒进葱花，即成。

任摆弄 · 发表于 2017-4-1 11:46:00

好经典好强大

羌活 · 发表于 2017-4-1 17:17:07

过来看看的

懵圈° · 发表于 2017-4-2 23:59:03

帮你顶下哈！！

小娘．1ntゝ · 发表于 2017-4-4 18:52:13

学习啦~

逃╰╮ · 发表于 2017-4-9 17:33:19

相当不错，感谢无私分享精神！

北岛情书 · 发表于 2017-4-9 17:34:23

强帖，感谢楼楼的无私

ヽ铥ぃ铥゛ · 发表于 2017-4-9 17:36:27

和网站一起成长

稀香 · 发表于 2017-4-9 17:38:07

好好学习了确实不错

闷油瓶 · 发表于 2017-4-9 17:43:15

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