创新红烧肉，让食客想起就直流口水一品宫廷肉

剩爱意 · 发表于 2017-3-23 17:50:09

创新红烧肉，让食客想起就直流口水
一品宫廷肉

QQ图片20170323173406.jpg

材料：

配料：五花肉500克、葱姜少许、白芷、白寇、八角、香叶、桂皮、香叶、丁香、各2克。

调料：

蜂蜜2克、麦芽糖2克、冰糖10克、生抽、盐少许。

做法：

五花肉放笼屉蒸至八成熟，肉皮上淋上白酒点火烧1分钟，洗净改刀正方形块，取两张竹网放入以上的配料用竹签固定放在砂锅底，以次整齐放入肉块加入以上调料，放花雕黄酒淹没肉块（不要水）小火煨2小时，装入容器即可。

傲珊雨墨 · 发表于 2017-4-9 17:38:19

感谢楼主

吹醒你 · 发表于 2017-4-24 22:06:22

感谢平台

九槑 · 发表于 2017-6-27 15:09:07

好漂亮的摆盘

我行我素 · 发表于 2017-7-2 08:20:44

学习了，谢谢分享、、、

[猪肉] 创新红烧肉，让食客想起就直流口水一品宫廷肉

发表回复

[猪肉] 创新红烧肉，让食客想起就直流口水 一品宫廷肉

发表回复

[猪肉] 创新红烧肉，让食客想起就直流口水一品宫廷肉