创新豆腐菜品，让你的毛利率再创新高！ 泰汁脆皮豆腐

剩爱意

创新豆腐菜品，让你的毛利率再创新高！
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: c+ U' r6 b/ v, p8 ~* E原料：
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1 _3 T% b6 v* N; d9 A! J豆腐300克，脆皮糊100克。
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调料：

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. n" L# B8 ~& v1 j6 v! m2 f) ~自制泰汁鸡酱50克，色拉油1500克。
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做法：


/ ]) W1 b! G2 I1 t8 o1 n% ~1、豆腐用冬瓜模挖出九只直径2厘米的球；
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0 L3 G1 t( j- m; U2、脆皮糊用水调匀，放入豆腐球挂糊，入120℃的油锅中炸约1分钟，捞出再投入180℃的热油中炸约20秒至外层起脆，装盘；
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3、净锅上火，入泰汁酱，烧滚，沟琉璃芡，淋少许明油，浇在脆皮球上即可。

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自制泰汁鸡酱：
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学习了。。。。

诗入耳

不错不错，楼主您辛苦了。。。

o○糖豆つ

和网站一起成长

墨染傾城

愿网站越办越好

゛初夏

剩爱意帖子写的真好~

げ安夏

好漂亮的摆盘

流萤

师傅能在分享些么

再难收

剩爱意你的分享正好我需要

努力加油吧

非常不错