川师做川菜，味道巴适惨了 黄花鱼不去鳞

剩爱意

川师做川菜，味道巴适惨了
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9 L; `+ Z# X$ Y; ]$ m3 Q6 \. E0 Y( i4 }爽翻天
, G% h: \  j9 l1 Y  P# v! o制作/简志闲
; W! M# ]" D# d+ K1 S  {! S味型 糊辣味
* z( X, Z: J9 G6 p  u4 d原料  冰鲜小黄鱼12条（重约50克/条），葱丝5克。
; o, o6 F& E/ ]/ z, x3 U  k4 z调料  蒜米、

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制作  1.冰鲜小黄鱼自然解冻，去内脏但不去鳞。2.锅内放入所有色拉油，烧至七成热时，下入小黄鱼，小火炸至外酥里嫩，捞出控油，放入盘中。3.锅内留色拉油10克，烧至六成热时，先将姜米、蒜米下锅炒香，然后放入干辣椒节、花椒，小火炒出糊辣味，再放入圆葱粒、刀口辣椒略炒一下，掺入高汤和A料，烧至只剩1/3的汁水时放入蒜薹粒，大火收汁，淋芝麻油起锅，放在小黄鱼上，用葱丝点缀即可。

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学习了。。。。。

梨花薫雨

路过，支持一下啦

___丶情殿

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飘渺

先收藏啦

没有。

好平台

临窗观景

看看以后自己做

怪执着

好无私的师傅

野欢

感谢平台

野侃

路过，支持一下啦