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[海鲜] 形式可变味不能变的家常菜 干烧鲍鱼

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发表于 2017-3-6 04:20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
形式可变味不能变的家常菜

干烧鲍鱼
QQ图片20170306041713.jpg
原料:净鲍仔240克  笋丁、腊肉丁、老姜丁、芽菜、肉末、青豆、泡椒末、美极鲜、盐、味精、奶汤、香油、色拉油各适量
制法:
1.把净鲍仔先入奶汤锅里煨15分钟,捞出来稍晾。
2.锅放油,先下泡椒末、肉末、芽菜、老姜丁和腊肉丁炒香,再下笋丁、青豆和鲍鱼仔,翻炒匀再掺适量的奶汤入锅,然后下盐、味精和美极鲜调好味,烧5分钟至自然收汁时,淋香油并出锅装盘。



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发表于 2017-5-1 12:24:21 | 显示全部楼层
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