本色本香农家风味| 品品碗

剩爱意 · 发表于 2017-3-6 04:07:53

本色本香农家风味|

品品碗
QQ图片20170306040642.jpg

把鸡蛋磕碗里打散，在锅里摊成蛋皮后，铲出来。
往盆里放入五花肉泥、姜末、盐和芡粉，搅打上劲后舀在鸡蛋皮上面，抹匀并用手卷成蛋卷。待逐一制好后，装盘上笼蒸40分钟，取出来切成较厚的圆片。
把老豆腐下到烧至五成热的油锅里炸至金黄色，捞出来改成斜刀片，随后码在蒸碗内，再依次放入肉卷、海带丝、藕片以及涨发好的干黄花和木耳。上笼蒸40分钟后取出来，翻扣在碗内，再舀入用盐、鸡精、味精和胡椒粉调好味的高汤，撒上葱花便好。

此用户无人应用 · 发表于 2017-4-9 17:38:39

感谢天下厨师平台

施妄者 · 发表于 2017-4-9 17:46:25

哇好多美食{:3_45:}

稚子 · 发表于 2017-4-21 17:00:37

好平台

骑着蜗牛追着伱 · 发表于 2017-5-11 08:05:29

有竞争才有进步嘛

[猪肉] 本色本香农家风味| 品品碗

发表回复