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新研发烧烤酱汁,让出品口味不单一8 t \1 T% ~2 v6 e1 D
羊肉烧烤汁6 F) r. ^6 ?: W3 B" G
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口味:孜然酱香味。+ S: B9 V, | Q# G: k
用途:用于烧烤羊肉的刷酱。 j6 A5 f" J" A. z, v5 j
推荐指数:★★★★0 a3 D# C/ U9 z. a) y( L: c
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用料:
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制法:
# J% V# Y# Z) D& U7 v1、将干花椒放入碗内,浇入沸水浸泡至水变凉,过滤制成花椒水。7 g/ w/ P: H" c
2、取花椒水100克,加入啤酒、香其酱、圆葱料搅拌均匀,再放入蜂蜜、孜然粉搅拌均匀即成。; p' d" W8 m4 j- X
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# N# D% Z7 J5 e$ M& x# x+ n% @试验结果:- ]+ X; }' P. I0 c0 A7 W, b
在酱汁中加入了花椒水、啤酒和孜然粉,确实能很好地遮盖住羊肉的异味。
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