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新研发烧烤酱汁,让出品口味不单一: J4 q Z; q- A) R& O; N) e, Z
羊肉烧烤汁7 X/ P& q/ c d
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口味:孜然酱香味。, z' j, I7 q0 O6 X2 l
用途:用于烧烤羊肉的刷酱。
7 E/ c6 w- H( z5 R' Y推荐指数:★★★★
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用料:) T+ m D( Q% M4 D) y
7 ], |& e: K% ~' l- i% w制法:
2 r4 _. y9 \- N9 y6 ~: u; _1、将干花椒放入碗内,浇入沸水浸泡至水变凉,过滤制成花椒水。# J7 ~0 F1 h. h5 A0 J9 R
2、取花椒水100克,加入啤酒、香其酱、圆葱料搅拌均匀,再放入蜂蜜、孜然粉搅拌均匀即成。$ l3 ^" B& S n+ y( a4 J6 R
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试验结果:
}- I; e* T3 F+ Y8 p0 A" \在酱汁中加入了花椒水、啤酒和孜然粉,确实能很好地遮盖住羊肉的异味。, \" _+ l' t9 }0 ?7 Z
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