|
新研发烧烤酱汁,让出品口味不单一! j" i7 e% y6 z
羊肉烧烤汁
$ v4 g }: x3 |6 w" M) M
9 }, U0 a/ ?2 X% q% V! C口味:孜然酱香味。4 g% f# E4 t# N' A& A+ D
用途:用于烧烤羊肉的刷酱。
6 U, z/ l5 C N7 F推荐指数:★★★★
( X2 d) N# v1 w% Z" n; a0 f6 E/ I/ M1 o& T9 b- q( d9 y
% i5 j. |7 M5 J# n用料:
# v: U3 L4 H5 E) u' U8 H3 `4 `* ?, a1 Q" R8 \, L/ W* z/ C
制法:
5 q) A$ k* Q6 A. G' s1、将干花椒放入碗内,浇入沸水浸泡至水变凉,过滤制成花椒水。0 r8 k# k5 F4 H$ i5 R; p" b
2、取花椒水100克,加入啤酒、香其酱、圆葱料搅拌均匀,再放入蜂蜜、孜然粉搅拌均匀即成。2 b _& J3 v ]: _! v' E( V, m: m
, r7 C5 R# s, W: N; [ k
6 y# Y" D, p/ F7 r试验结果:6 G, P+ z) }* T& B# I( f0 P! _
在酱汁中加入了花椒水、啤酒和孜然粉,确实能很好地遮盖住羊肉的异味。' O2 N5 Z9 |0 |* o% H, y
% h0 c0 m0 b4 x% [
, |3 G9 J$ R3 b% S" {8 @
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册 
x
|