新研发烧烤酱汁，让出品口味不单一日式照烧酱

学霸梦 · 发表于 2017-1-15 18:15:19

新研发烧烤酱汁，让出品口味不单一
日式照烧酱

口味：咸鲜微甜，色泽酱红。
用途：给多种烧烤肉类作刷酱之用。
推荐指数：★★★★

用料：

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制法：
1、把以上用料提前搅拌均匀，待用。
2、锅入色拉油30克烧至三成热，放入“1”小火慢慢煸炒至冒小泡，再放入烤香的白芝麻10克搅拌均匀，出锅即成。

试做结果：
酱香味较浓，口味偏甜，比较适合南方厨师使用。北方厨师使用，可将糖的份量降低至50克。

拾旧好 · 发表于 2017-1-16 16:04:11

感谢楼主

朝朝暮暮 · 发表于 2017-1-21 16:02:03

写的真的很不错

听不见 · 发表于 2017-1-25 21:59:02

学习啦~

持枪少女 · 发表于 2017-1-26 22:49:59

哇好多美食

眉眼如初ζ · 发表于 2017-2-1 19:43:49

师傅能在分享些么

caiqijiahui · 发表于 2017-2-1 20:00:52

好想学习学习

闹訫 · 发表于 2017-2-3 16:12:25

学霸梦的分享必须精华

情蛊 · 发表于 2017-2-3 21:56:33

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

唯你入心 · 发表于 2017-2-4 09:23:51

找到配方了~~

RE: 新研发烧烤酱汁，让出品口味不单一日式照烧酱