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尖叫的牛蛙菜品
7 ^: w" p* J5 E- S: }7 X; X酸辣汁浸牛蛙) M" c& n$ i5 u& C0 F% Z0 R
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, \) p' H M# H6 S Q原料 牛蛙350克，蒜蓉50克，葱丝、红椒丝各3克。4 p5 A. u" S3 p. M5 F
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调料 盐1克，料酒5克，色拉油500克（约耗50克），傻瓜浸蛙汁150克。( @* z9 v( ^0 u9 U+ O' m" V
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制作
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8 [) K4 @$ t5 a t& M1.将牛蛙杀好洗净，改刀成块，加入盐和料酒腌制入味。9 V% Y6 d( L$ r; k
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2.净锅上火，下入色拉油烧至五成热，下入牛蛙滑熟后捞出控油，装在盘中。( D i) J! H7 W7 y; ~
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3.净锅上火，下入傻瓜浸蛙汁，用小火边调边加热，再浇在盘中牛蛙上面。
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6 H [. {$ h7 j n1 W3 n4.将蒜蓉炸成金银蒜，撒在菜品上面即可。' r) S4 p0 y! `: n6 p
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' W I$ ^! i7 l+ W9 @傻瓜浸蛙汁配方：
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原料：
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-1-14 04:29:12
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千斤顶
照妖镜