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尖叫的牛蛙菜品 T7 Y' Z$ ]# h
酸辣汁浸牛蛙3 P, J' q5 e" E- U
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: Z, r# z. v. k; b- `' b原料 牛蛙350克，蒜蓉50克，葱丝、红椒丝各3克。
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调料 盐1克，料酒5克，色拉油500克（约耗50克），傻瓜浸蛙汁150克。
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制作
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e: E6 f& W' M2 g4 `" }" `1.将牛蛙杀好洗净，改刀成块，加入盐和料酒腌制入味。
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2.净锅上火，下入色拉油烧至五成热，下入牛蛙滑熟后捞出控油，装在盘中。( p" h- p3 q9 b4 w9 Y( m2 X
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4 v+ R! u, Q$ T* ~3.净锅上火，下入傻瓜浸蛙汁，用小火边调边加热，再浇在盘中牛蛙上面。, [. |. @( y, J5 m
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( S6 y& [( }9 S4.将蒜蓉炸成金银蒜，撒在菜品上面即可。; c& d- R" V l- r
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傻瓜浸蛙汁配方：
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原料：# V4 {5 S/ p; H% G4 j. c
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-1-14 04:29:12
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千斤顶
照妖镜