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尖叫的牛蛙菜品6 b* Y7 M# A5 y9 W4 d
酸辣汁浸牛蛙- ~9 ^% p( z# B3 |5 e y
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原料 牛蛙350克，蒜蓉50克，葱丝、红椒丝各3克。; s) K2 G2 f) ~
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$ `9 J4 a' x' _. S" o调料 盐1克，料酒5克，色拉油500克（约耗50克），傻瓜浸蛙汁150克。* j) a+ P: I' m6 U& d v
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" [, ]" C- Q, X, x& S制作
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1.将牛蛙杀好洗净，改刀成块，加入盐和料酒腌制入味。* S7 [8 M! J i( o9 j
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* K. x. j1 Z0 a' W2 U& a0 h+ b: s2.净锅上火，下入色拉油烧至五成热，下入牛蛙滑熟后捞出控油，装在盘中。
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3.净锅上火，下入傻瓜浸蛙汁，用小火边调边加热，再浇在盘中牛蛙上面。% E# C( ?6 I& X) O& _ H
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# K# m: D; Q" q2 G' u) Z' ] |4.将蒜蓉炸成金银蒜，撒在菜品上面即可。
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傻瓜浸蛙汁配方：
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原料：2 h( r D- o$ B4 R0 A& X* @
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-1-14 04:29:12
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千斤顶
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