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各地特色炒饭 金银饭(山东风味)

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发表于 2019-5-26 20:25:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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各地特色炒饭
金银饭(山东风味)
主要原料:(制5盘)大米饭750克,鸡蛋5个,盐15克,葱、姜末各3克,猪油150克。
制作方法:(1)米饭拨散晾凉(不能有饭团)。鸡蛋磕在碗内打散。
(2)炒锅内放猪油烧热,加葱、姜末炒出香味,投入鸡蛋,改用微火,炒散成金黄色小粒,倒入米饭,翻炒拌匀,同时撒上精盐,炒至米饭热透即可。
风味特点:鸡蛋金黄,饭粒银白,黄白相间,色香味俱佳。


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发表于 2019-5-27 00:17:20 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2019-6-6 01:05:58 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2019-6-13 01:26:40 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2019-7-2 08:17:07 | 显示全部楼层
谢谢您的分享
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发表于 2019-7-29 08:11:07 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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发表于 2019-8-1 09:38:12 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2019-8-8 10:01:12 | 显示全部楼层
自己做做面食也不错
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