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大厨都不愿教的常用的凉菜制作 香辣牛腱

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-4-19 21:16:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

4 a/ X$ L- n, Q0 v% P3 X" ]: c 55.jpg 8 m+ l3 V. Q  ]+ Q
大厨都不愿教的常用的凉菜制作
# g! H, U+ t' Q1 Y香辣牛腱1 C5 J* ^% _0 v' l% J( `
原料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
7 R3 D+ w* R$ U5 E2 H5 \. a9 k: w" E
每份量:牛肉100克(2两)、酱料10克3 ]) p1 R- b; s& O1 b
做法:
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,捞起用保鲜膜一个一个包起来即可。
( u' o' c  e" R: W; D! m1 N: B调料:生抽91克、东古酱油42克、花椒油9克、自制辣油53克、麻油10克、辣鲜露12克、白糖5克、美极鲜42克、5个小泰椒切小圈,出品时用小碟子装10克调好的调料撒上少许的香菜末即可。
* c4 ~8 T4 \- ?0 B
% K4 Q( Z6 M- v3 z) T
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发表于 2019-4-23 08:03:47 | 显示全部楼层
谢谢啊{:3_42:}
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发表于 2019-4-23 08:37:47 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2019-4-24 08:11:27 | 显示全部楼层
感谢天下厨师网
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发表于 2019-5-13 08:12:47 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2019-5-14 08:40:22 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2019-5-19 08:48:33 | 显示全部楼层
有配方就好了
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发表于 2019-5-29 08:24:54 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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发表于 2019-6-8 09:27:05 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2019-6-13 01:26:40 | 显示全部楼层
好网站
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