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[其他] 特色菜 附秘制配方 款款热卖 铁板豆腐

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一星炒锅

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发表于 2019-1-27 23:52:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

2.jpg
特色菜 附秘制配方 款款热卖
铁板豆腐
做法:
1、把豆腐切成块,拍匀干生粉便下入七成热的色拉油锅里,炸定型便捞出来。另把洋葱切成丝,放烧烫的铁板上待用。
2、锅里留底油,放肉末炒香后,下香菇末并加入蚝油、辣妹子酱、蒸鱼豉油和料酒,待放入炸好的豆腐烧一会儿后,调入盐和味精,起锅盛铁板上便好。


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大厨师长

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发表于 2019-1-28 22:08:53 来自手机 | 显示全部楼层
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名厨VIP

发表于 2019-1-30 10:20:57 | 显示全部楼层
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厨界新秀

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发表于 2019-4-9 08:37:11 | 显示全部楼层
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