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粤式私房酱汁,配方准确,味道一流 新版黑椒汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-1-15 11:44:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
4 R/ t- i& I( S
4.png
& J% |3 c. B3 k3 |6 Z# `粤式私房酱汁,配方准确,味道一流) j, W. p' Q/ Z  T3 \+ n: Q5 B, G
新版黑椒汁( g) w& g+ ?! B# w$ R: r! ?( X0 s9 z
适用范围:- b/ F) k$ N( B# v  r1 J
可以用于各种黑椒菜。" J/ P; Z8 a2 B' w/ U
口味:
6 ]% t7 x  r! S6 N复合黑椒味。
0 j) J9 ]7 d& A用料:) {# z( z& M2 P* J: \- t
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
5 R& D- I# \3 e9 p- h" P
制作:
: ?6 l( v& Z4 y& q4 E+ P不锈钢锅内放入牛油,小火熬化后放入蒜蓉、干葱头碎炒香,再下入黑椒粉,继续用小火炒香,最后放入剩余的调料和清水50克,小火煮至汁水浓稠,离火即可。
/ _- c2 ^. }: V4 o+ L+ v! I说明:! s) g0 T( E% j8 \- j/ Y3 z
在传统方法熬制黑椒汁的基础上,我们加入了椰汁、OK酸甜调味酱、番茄沙司,使黑椒汁有了更加融合的风味。
$ F7 ]9 M7 ]+ c' H7 O! b5 W
! {" I- g# K2 y' @, i$ Y: }* F
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-1-19 08:08:08 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-1-22 00:40:48 | 显示全部楼层
支持一下
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2019-3-7 04:19:10 来自手机 | 显示全部楼层
学习了感谢厨师网
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-3-8 08:48:30 | 显示全部楼层
支持支持~
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-4-21 17:45:03 来自手机 | 显示全部楼层
非常不错谢谢
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