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粤式私房酱汁,配方准确,味道一流 新版黑椒汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-1-15 11:44:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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) J: L7 G& H# a& P7 X& A! o粤式私房酱汁,配方准确,味道一流% W# C( u+ d9 F$ S; H# W5 T' |  {2 t
新版黑椒汁
* @' k: N- D" s( K2 Y# G) d* ?适用范围:% t/ K5 Y1 ?9 J* c
可以用于各种黑椒菜。3 s/ D! p1 q$ ~3 _. m$ ]! |8 B
口味:+ K+ V2 D% q/ @! c; v8 y7 Z2 V& f: x
复合黑椒味。" j: V/ x+ {1 W& n
用料:# ]4 u, l6 F1 _' M/ j& Q9 E
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

0 l- y0 a0 N: x2 _# m0 p' g制作:
# {' R, x5 t; ^' f3 D& Q( U' _不锈钢锅内放入牛油,小火熬化后放入蒜蓉、干葱头碎炒香,再下入黑椒粉,继续用小火炒香,最后放入剩余的调料和清水50克,小火煮至汁水浓稠,离火即可。
' o& o7 ^7 H( ^; Q# L: x) d( b2 j# h说明:
$ m3 z9 }  D; q" ]2 X在传统方法熬制黑椒汁的基础上,我们加入了椰汁、OK酸甜调味酱、番茄沙司,使黑椒汁有了更加融合的风味。
5 B7 [0 K0 h( L# g0 _8 f4 L' T
9 E. S8 k+ e8 R& E. e" Y' \- y* V
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-1-19 08:08:08 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-1-22 00:40:48 | 显示全部楼层
支持一下
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2019-3-7 04:19:10 来自手机 | 显示全部楼层
学习了感谢厨师网
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-3-8 08:48:30 | 显示全部楼层
支持支持~
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-4-21 17:45:03 来自手机 | 显示全部楼层
非常不错谢谢
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