炸鸡腌制料配方炸鸡翅

帝王心 · 发表于 2018-12-6 19:30:48

炸鸡腌制料配方

炸鸡翅：
20斤腌肉
主料：诚邦5604鸡排粉60克+香辣鸡腌料20克 +鸡粉60g +水900克 +葱姜水（葱30克 +姜20克+水320克)
调料：椒盐、孜然、蒜香、麻辣、黑胡椒、烧烤、甘梅
做法：1：先将鸡全翅（95/105）放入水池中化冻，洗干净
2：进行改刀再加入调味料3+调味料1+水进行腌制
3：放入保鲜盒，放冰箱冷藏
油炸时间（裹面粉）：5分钟（翅根多炸30秒到1分钟，看翅根的大小）

清流 · 发表于 2018-12-10 08:52:28

必须收藏~~~

素手挽歌 · 发表于 2018-12-30 00:51:56

这里东西好赞

陌若惜 · 发表于 2019-2-11 08:14:44

好详细~学习啦

孤城° · 发表于 2019-2-15 08:46:54

帝王心支持你

炸鸡腌制料配方 炸鸡翅

发表回复

炸鸡腌制料配方炸鸡翅