只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2573|回复: 6
收起左侧

【每日酱汁】顶级蒸鱼豉油配方 豉油汁版本三

[复制链接]

166

回帖

238

贡献

1004

钻石

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
549
发表于 2018-6-6 18:40:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
4 m$ L9 S7 J3 d  o* k
F6.jpg
, [: ~8 z% P+ o8 i【每日酱汁】顶级蒸鱼豉油配方
: n* f, U0 Z4 \  v豉油汁版本三:  # |' H% o  ]+ x) N- x5 f, Y
原料:
4 U" i* {7 ~( I9 f% B, t西芹300克,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
! A) S% g" j  E9 c  D- w7 h, w
制作流程:  g; q# F! n5 m1 u; G$ [
1、锅下花生油,烧热后下改刀的所有蔬菜炒香,然后加入清水5千克,大火烧开小火熬35分钟左右,过滤得汤3.5千克。* m$ _! @& ]0 A( C* |
2、将汤内加入生抽、海天老抽、味精、鱼露、美极鲜酱油、白糖、胡椒粉、鸡精重新烧开,撇去浮沫凉透即可。. k% u& A. M. }( \) i
' @, H, W# p, ^& W7 g: v
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

9

回帖

39

贡献

24

钻石

砧板主管

Rank: 3

积分
91
发表于 2018-6-26 23:59:25 来自手机 | 显示全部楼层
支持你感谢分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

160

回帖

31

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
194
发表于 2018-7-8 09:33:10 | 显示全部楼层
强大感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

128

回帖

13

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
137
发表于 2018-7-9 10:06:12 | 显示全部楼层
好配方~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

126

回帖

23

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
147
发表于 2018-8-15 08:35:47 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

5

回帖

21

贡献

52

钻石

荷台主管

Rank: 2Rank: 2

积分
26
发表于 2021-4-2 23:33:43 | 显示全部楼层
好好好好好好好好好
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

26

回帖

193

贡献

185

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
226
发表于 2022-5-19 09:06:42 来自手机 | 显示全部楼层
好不好做
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-12-16 21:59 , Processed in 0.179092 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表