教你做黄焖鸡

佣兵一夏 · 发表于 2018-5-30 17:32:05

教你做黄焖鸡
十三香配方：

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酱料配方：

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食材：新鲜鸡腿500克、香菇20克、老姜50克、葱段20克，食盐、食用油适量。
做法：
1.鲜汤烧热，然后放入上述所有的酱料，小火熬煮10分钟左右，形成比较浓稠汤汁时，就是做黄焖鸡的酱料。
2.将新鲜鸡腿洗净，浸泡2-4小时，然后切成块，焯水后备用，香锅切成片备用。
3.锅底给适量食用油，放入姜片、葱段鸡块进行炒香，然后加入适量的上述做好的酱汁，还加入适量鲜汤，大火煮开，小火焖煮30-40分钟（25分钟时，加入香菇片），最后加入适量食盐即可起锅。

繁华似锦 · 发表于 2018-7-27 10:37:38

和网站一起成长

197403254456 · 发表于 2018-7-28 20:24:32

黄焖鸡制配方

z742134627 · 发表于 2018-8-6 04:41:26

很好的一道菜，值得学习

腥猫 · 发表于 2018-8-12 09:14:51

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

二号大厨 · 发表于 2019-2-15 14:35:58

，，，，，，，，

hanjinzer · 发表于 2019-4-29 16:47:59

细雨街角 · 发表于 2019-8-1 17:08:30

非常好的学习平台

年年有余 · 发表于 2022-3-18 15:26:55

谢谢分享

[鸡/鸽] 教你做黄焖鸡

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