烧烤及酱料配方，这个夏天生意不愁 烤羊肉

佣兵一夏

烧烤及酱料配方，这个夏天生意不愁
烤羊肉
主料：羊肉2.5KG
0 p) Y) D0 u9 Z& E) w; a; h调料：盐150g蒜米200g洋葱250g白酒100g辣椒粉150g子然粉200g.把以上调料放入羊肉中拌均匀,淹制18小时左右
& l6 N# @( J+ t& ^9 ^. S制作：将羊肉切成3至4厘米厚正方形的把上面的调料按比例放入用铁杆穿放到中火上转动烤10至20分钟即可  
8 D( \4 D# j0 _4 ~最简单的方法：
4 K0 m8 H' n* v鸡肉切好后用柠檬水泡以下 圆葱 （切碎） 后加点淀粉 15分钟后穿串
牛肉切好后用嫩肉粉圆葱（切碎） 十三香 少许油 30分钟后穿
羊肉切好后少用点嫩肉粉圆葱（切碎） 少许油 30分钟后穿串


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