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烧烤及酱料配方,这个夏天生意不愁 酒香牛肉

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-5-30 16:34:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
* _# t  q* a* u$ K) N! O# ~
1.jpg
0 g- j8 }; n  [( x, @- `8 Q7 \烧烤及酱料配方,这个夏天生意不愁
! t. k# j* T- j% h. i( l$ S酒香牛肉* h% R/ S( w7 n9 D+ R4 K& s5 {
主料:排过酸的牛肩峰2.5KG
/ e# t, a& |; h1 r调:大盐60g.八角25g.桂皮25g.干辣椒25g.花椒30g.白酒20g.干白30g
* Z9 W$ D, _/ O+ Y特点:浓浓的酒香香酥味美味可口
" R+ j- y2 F& u5 |7 R步骤:将牛肉用叉子先刺满洞后容易入味,再把上面调料按比例放入牛肩峰上面淹制24小时后用锡纸包好用烤钎串好放到火上转动烤5小时左右即可
( P) K: c5 ^3 [' N+ R" ^# {6 n. S% w! {) N& o
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-6-30 10:39:25 | 显示全部楼层
感谢楼主
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-7-7 13:22:11 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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厨艺豆

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发表于 2018-7-29 09:20:20 | 显示全部楼层
你的分享太有用了
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厨艺豆

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发表于 2018-8-1 09:57:33 | 显示全部楼层
学烧烤了
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