烧烤及酱料配方，这个夏天生意不愁 酒香牛肉

佣兵一夏

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+ s" V$ t$ I- B. |: n3 p# k烧烤及酱料配方，这个夏天生意不愁
酒香牛肉
主料：排过酸的牛肩峰2.5KG
. K2 N0 ^* F6 ~5 I# t调：大盐60g.八角25g.桂皮25g.干辣椒25g.花椒30g.白酒20g.干白30g
特点：浓浓的酒香香酥味美味可口
5 c+ C/ S6 d% @6 n) C步骤:将牛肉用叉子先刺满洞后容易入味,再把上面调料按比例放入牛肩峰上面淹制24小时后用锡纸包好用烤钎串好放到火上转动烤5小时左右即可

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沫兮。

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