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9 K9 ~6 m! u* K/ ~- B: }' R8 R M! h烧烤及酱料配方，这个夏天生意不愁 1 X& A0 Y. z3 E! E
烤羊肉串
* M2 q& b# ]" b1 ?8 r. X烧制配料：油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精" b# D( g [. I4 c: n. G
火候：旺火
1 c* C" s( R& S# F! K烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。
. W- R- C. v/ x$ I羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐; U3 J/ H6 T7 _* A% G; d1 W B
牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐
8 `, o6 [; |, y) Q4 f! l9 m鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料6 A3 ?' t. p$ L& Z5 D t
鱼片：葱+蒜+盐, L C" u- g: f3 ^8 H0 }0 g
鸡肉：酱油+胡椒粉+盐
9 t3 d, L$ p a以上均煨二个小时左右即可/ J# h% }4 w5 K2 [; g( _
虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以+ c1 A3 X/ Q- J* b
烧烤秘方（1）- @$ _% u X5 F W5 l
制作；
+ E r2 f; \, ~: k: u% a烧烤秘方（2）1 V; ^/ F0 Y, _: z: e
原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；
4 q+ {3 Q! \: X烧烤秘方（3）1 u' o# x% j4 o: ]5 o% y
原料：+ a' l9 A" s( Y; q0 h& E6 d! \
调料如下 ：鸡精 双桥味精 胡椒粉 味极鲜 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 沙姜粉
$ K4 n* m& }# o2 H& V烧烤汁配料如下：
+ m3 O! B7 i7 S) m: Y1 v: d鸡精（2两）双桥味精（2两）蒜肉（3两）生抽一瓶（大）四川麻辣酱（2勺巴西烤肉配料
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- w. A4 z, H+ s) b& [( a. {& E% W% B5 y* y
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窥视卡
雷达卡
发表于 2018-5-30 16:33:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
发表于 2019-1-13 20:53:41
