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烧烤及酱料配方，这个夏天生意不愁
6 W* Z- n. ~( z烤羊肉串
" y8 }/ S* b# G) `4 V( V烧制配料：油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精$ c5 `/ F4 I: q8 n0 g0 q/ [& [8 ^
火候：旺火
7 @2 `3 H( H7 d8 k+ W- ^烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。
$ ~2 ?. s- N1 c) l6 ~羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐
) t& y' f. Q8 o牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐( G0 `$ q3 }' v
鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料
/ F1 e9 B. n. g) F鱼片：葱+蒜+盐
3 G; C, A5 K8 r$ l* ~- p! I7 I* E4 k# R鸡肉：酱油+胡椒粉+盐4 j3 a; Y0 H* k
以上均煨二个小时左右即可! I- D" L9 l+ b0 U" _, S1 O# Q
虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以 J* h+ ?8 S+ w3 l$ k
烧烤秘方（1）
$ G" w7 s8 k2 O. B制作；8 e" P- _# P7 M8 ?1 R' d
烧烤秘方（2）
. U" O0 ]# o' b o0 O8 p0 H O/ I! C7 k原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；" K3 L( k5 P/ W6 \( f
烧烤秘方（3）
2 ?9 W4 v5 x1 V! p( Z原料：
# k ~- |& G" i. a: w- S: J调料如下 ：鸡精 双桥味精 胡椒粉 味极鲜 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 沙姜粉 ! `. S5 s7 j9 h, P* a
烧烤汁配料如下：3 t4 n- W" O. d8 w0 X
鸡精（2两）双桥味精（2两）蒜肉（3两）生抽一瓶（大）四川麻辣酱（2勺巴西烤肉配料
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窥视卡
雷达卡
发表于 2018-5-30 16:33:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
发表于 2019-1-13 20:53:41
