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4 Z1 n0 w; m9 b& m) g烧烤及酱料配方，这个夏天生意不愁
, b$ k! o2 T# j ~烤羊肉串
0 |2 C1 e* ~! a' }. w' S7 f烧制配料：油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精 g8 K( n R. [- v7 Q3 [, W( g$ S
火候：旺火
* M2 }2 D1 b+ {8 r$ Y- ~8 `6 i% ?0 |烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。9 z& S! @# S/ I; L3 t$ K" _
羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐/ a0 \9 W8 S- s5 l; C
牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐* k* L. m# m" r$ s( M
鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料# J2 @! B2 s& D. t0 ?: W! S- v/ |
鱼片：葱+蒜+盐
* t6 n; ^$ m& R9 I3 i鸡肉：酱油+胡椒粉+盐5 Q& q3 d9 b2 w+ T: u
以上均煨二个小时左右即可* ~ P. r* A2 I' U, L; q
虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以
( D/ \ W- E1 c$ N9 f8 x* n; j4 [5 ]烧烤秘方（1）
% Z) f! U+ E+ f9 V$ \6 m- `制作；) B9 y4 r( @" P- R7 |
烧烤秘方（2）
2 P2 _1 N6 v E! G+ T原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；
7 R8 r+ q% N7 Y5 p |& a. R烧烤秘方（3）
2 u* p! T0 p7 O4 n$ S原料：
( m: _8 v: W" t. f8 F调料如下 ：鸡精 双桥味精 胡椒粉 味极鲜 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 沙姜粉 8 U1 u8 \( P( q. M/ T
烧烤汁配料如下：) `7 C" r) `1 ?4 [! U- E3 s
鸡精（2两）双桥味精（2两）蒜肉（3两）生抽一瓶（大）四川麻辣酱（2勺巴西烤肉配料! Q H+ z6 x; [" g; v
. X7 k, X) ~3 s3 G
. t% n L4 ^8 }; { |
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窥视卡
雷达卡
发表于 2018-5-30 16:33:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
发表于 2019-1-13 20:53:41
