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厨师推荐凉菜酱汁配方大放送! 开胃汁

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-2-7 17:19:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
2.jpg 5 p- z& c' k) f$ F( l6 t
厨师推荐凉菜酱汁配方大放送! , N% \2 `, z# W5 x- v3 O# C
开胃汁  , |. h/ J/ m. c* k3 N. X3 H) l
适合范围:  0 }* R9 G; e* p: n: R
用来拌莼菜或者其他爽口素菜。/ I) Y: s! L- H4 F6 b4 L# I
口味:  
& @7 ]  F* n* ]9 v2 n3 V% g! M口味酸爽,带有生姜和大蒜的风味
- \8 Z3 i; _; u7 j用料:  
4 p+ ]) [% A3 s0 h9 Z# A7 W% k# x
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/ ]8 k. |3 ]( `8 \- U) U/ I9 d制作:  6 d" S$ Z4 ?) z2 E! R
将所有原料混合均匀,放入冷藏冰箱内浸泡12小时方可使用。: h) J0 X3 g+ t. [7 U
推荐指数   ★★★☆☆: f7 B" B6 q1 G+ a( c6 _% w% z" u0 _
建议:  
  Q6 N* L+ J0 K/ I% L酱汁的颜色可能会有些淡,所以可以加入少许老抽调色。姜的用量对于某些地区来说会有些多,建议将用量降低至300克。
! Y4 ]% s7 c* Y0 _! v. }1 C
0 \3 n$ o; c5 \
! g. O% b4 }; F' p' o# x8 [- \
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-3-4 23:51:43 来自手机 | 显示全部楼层
感谢大厨无私分享。。。。。
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-3-6 20:33:29 | 显示全部楼层
感谢您的无私分享
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-3-9 09:02:29 | 显示全部楼层
好东西啊
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厨艺豆

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发表于 2018-3-16 16:53:22 | 显示全部楼层
学习啦~
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厨艺豆

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发表于 2018-3-26 15:29:15 | 显示全部楼层
谢谢啊
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厨艺豆

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发表于 2018-3-28 08:36:31 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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厨艺豆

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发表于 2018-3-30 17:19:45 | 显示全部楼层
网站很不错
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厨艺豆

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发表于 2018-4-3 09:59:26 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2018-4-3 10:31:06 | 显示全部楼层
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