厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！ 饸饹汁

听我说

: L% Q3 m4 f, }9 E' I  ~  z! j7 b厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！
饸饹汁  
' w& N8 g" q5 j6 y适合范围：  
3 D$ {6 j! |  E2 Q" v" N! P用来拌饸饹面、酸粉和凉皮。
! ~2 \0 y* R2 P口味：  
' S2 _( ~  G" K# [/ [4 E4 o! R& v酸辣并伴有蒜香味
3 u' k% f% N  @0 e( v/ M* I用料：  
" M  i) @4 K: p3 N. e

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; L  q5 l. }% C5 P* D3 f7 F制作：  
3 Y% W3 @' Q. x$ q* `将所有原料混合均匀即可。
熬制散装醋：  
: s% a6 R" Q/ G1 e, v# t

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香料水：  
6 X7 N: V) }$ d$ }/ G

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9 c4 r8 J7 h4 q5 _油泼辣子：  
, a+ R, o& ?% M- m1 P* ?陕西本地干辣椒末100克放入碗内，倒入烧至八成热的菜子油200克（边倒边搅拌），待油和辣椒混合均匀，淋入恒顺香醋5克拌匀即可。
推荐指数   ★★★☆☆
; I5 ?1 K" \! G9 ?0 ?; T建议：  
) t1 v* r0 S" n2 {  z  Y) Q  C' M这款味汁的味道优劣，完全取决于油泼辣子使用什么样的辣椒，所以建议大家在制作时，一定要选择品质好的红辣椒。
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白衣瘦马

我是个凑数的。。。

防腐剂

谢谢楼主，共同发展

屎太浓

209023tx

回忆冰封

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茶色酒

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学习学习

好东西就是不一样

悟路遥

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傻子爱学习

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