厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！美味凉菜汁

听我说 · 发表于 2018-2-7 17:14:43

厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！
美味凉菜汁
适合范围：
用来制作拌豆腐皮丝、拉皮等。
口味：
酸爽香辣
用料：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

制作：
将所有原料混合均匀即可。
炒五花肉末：
色拉油和红油各750克放入锅内，放入五花肉末1500克、葱花30克、王守义十三香13克，中火煸炒至肉变色，下入东古一品鲜400克、老抽25克、味粉和鸡粉各50克调味，倒入清水500克，小火熬约10分钟，离火放凉。
推荐指数 ★★★★★
建议：
由于加入了炒五花肉末和蒜末，所以这款味汁味道很好，用来拌拉皮，味道会区别于其它的拉皮菜。

忘初衷 · 发表于 2018-3-4 18:58:39

可是找到了

悟路遥 · 发表于 2018-3-4 21:41:24

感谢分享

寂寞如雪 · 发表于 2018-3-5 16:38:54

不错不错，楼主您辛苦了。。。

苍阶 · 发表于 2018-3-6 09:27:54

收藏啦不错

ィヌ存の熱情︵ · 发表于 2018-3-6 10:34:24

师傅真的是好样的

杯酒难言 · 发表于 2018-3-6 18:18:00

支持天下厨师网

湘岚萧依 · 发表于 2018-3-6 20:16:31

谢谢您师傅

没有如果。 · 发表于 2018-3-16 17:09:29

学习啦~

Zylgl007 · 发表于 2018-3-17 23:06:27

谢谢谢谢谢谢谢

厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！ 美味凉菜汁

发表回复

厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！美味凉菜汁