厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！酒醉花生汁

听我说 · 发表于 2018-2-7 17:09:38

厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！
酒醉花生汁
适合范围：
用来拌花生。
口味：
酸甜酒香味
用料：
白砂糖150克，水塔陈醋150毫升，紫林陈醋50毫升，味精、鸡粉各5克，花雕酒125克，白酒12.5克。
制作：
将所有用料放入锅内，大火烧开，离火放凉。
推荐指数 ★★★★
建议：
1、白酒和花雕酒都是容易受热挥发的原料，所以一定要后期加入。
2、这款味汁的浓稠度比较稀，所以可以增加少量的蚝油和食盐。

圐瑟i · 发表于 2018-3-5 21:33:00

强帖，感谢楼楼的无私

好兄弟;干一杯; · 发表于 2018-3-6 17:16:32

好好学习了确实不错

辙弃 · 发表于 2018-3-8 16:02:28

楼主真的很无私

凉心。 · 发表于 2018-3-10 11:55:36

学习了，谢谢分享、、、

伊人泪尽 · 发表于 2018-3-11 22:03:23

谢谢楼主，共同发展

莞鸢 · 发表于 2018-3-14 14:42:49

期待大师下次作品

悟路遥 · 发表于 2018-3-15 15:50:07

感谢分享

空手挽风 · 发表于 2018-3-15 18:12:47

谢谢啊{:3_53:}

庸人 · 发表于 2018-3-26 18:56:04

听我说帖子写的真好~

厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！ 酒醉花生汁

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