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奇味窖烤绝密配方和技术资料首次公开 烤牛板筋、牛鞭串

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-20 20:04:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
奇味窖烤绝密配方和技术资料首次公开
. P1 a. W' Z$ s& H" R- G烤牛板筋、牛鞭串:以2斤料计:
7 v7 y5 m, F+ n(1)制作:先用滚水将牛板筋、牛鞭烫一下,放入高压锅压25分
. n: p7 A/ r) u) s9 i) ~/ c' i钟,然后切片。; ^2 W2 g  i! d+ c/ k
(1)
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0 v" v% ?; [* e(2)配料、腌制、穿串烤制方法同牛肉串。
; ~( I+ y+ y% e. \. A% _5 \  \9 |( ]7 v/ I+ B9 q9 p9 n  k
7 m/ U' U! p! g$ v7 i
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发表于 2018-1-23 18:39:58 | 显示全部楼层
找到了谢谢
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发表于 2018-1-25 19:52:04 | 显示全部楼层
找到配方了~~
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发表于 2018-2-15 22:37:44 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2018-2-17 09:07:07 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-23 08:39:34 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2018-2-23 12:26:03 | 显示全部楼层
可是找到了
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发表于 2018-2-26 20:42:07 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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发表于 2018-3-4 22:41:50 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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厨艺豆

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发表于 2019-6-13 02:33:43 来自手机 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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