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奇味窖烤绝密配方和技术资料首次公开 烤牛板筋、牛鞭串

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-20 20:04:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
奇味窖烤绝密配方和技术资料首次公开
: ~2 G; A/ J1 m' Y! |! J( V8 g: _烤牛板筋、牛鞭串:以2斤料计: # b8 A+ W* }# z2 x4 H' n
(1)制作:先用滚水将牛板筋、牛鞭烫一下,放入高压锅压25分
% J" ^# R! w7 J( [% s2 p% [, o- X钟,然后切片。2 ?+ o9 y7 T9 i2 ?8 A
(1)
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$ @4 g; f5 m0 B+ T$ O) p" E(2)配料、腌制、穿串烤制方法同牛肉串。
2 W' g: K, P: J" R) X* T% g. W, b& C# p# e7 k' y; b
/ r$ v# z; b/ [- O: Y
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发表于 2018-1-23 18:39:58 | 显示全部楼层
找到了谢谢
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发表于 2018-1-25 19:52:04 | 显示全部楼层
找到配方了~~
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发表于 2018-2-15 22:37:44 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2018-2-17 09:07:07 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-23 08:39:34 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2018-2-23 12:26:03 | 显示全部楼层
可是找到了
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发表于 2018-2-26 20:42:07 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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发表于 2018-3-4 22:41:50 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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厨艺豆

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发表于 2019-6-13 02:33:43 来自手机 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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