亲民又畅销的创新菜 飞红掌中宝

爱你后悔了

亲民又畅销的创新菜
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制作人：（泰山小弄堂 刘斌）
<主料>
$ r0 U: b+ G4 s6 K麻辣花生100克、掌中宝（鸡脆骨）250克
/ C0 a' M* N( d# U6 W# p" J<辅料>
小米椒圈8克
<调料>
鲜酱油10克、剁椒鱼头鲜豉油10克、南乳汁20克、料酒5克、生粉15克

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$ i/ I; r. r$ y<制作方法>
1、将掌中宝冲净血水沥干，加入味达美 、南乳汁、料酒、生粉拌匀待用
. E. K7 Y2 Q, Z2、炒锅加入清水烧开，下入掌中宝汆水捞出
% M! @  h  g( b8 q. G* B3、将掌中宝入七成热油中炸至外焦里脆捞出待用
4、炒勺内留底油，加入小米辣，烹入味达美剁椒鱼头鲜酱油，再下入掌中宝、麻辣花生翻匀出锅装盘即可


<菜品特点>
搭配合理、香脆可口


<创意心得>
% s* x! m% M+ Y. }% k6 t麻辣花生和掌中宝结合，增加了菜品的色彩，同时提升了菜品的味道层次
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$ I# j% V+ g6 y0 j; {  {7 Q- b<烹饪关键>
掌中宝炸制火候
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茶季

看起来就很好吃{:3_53:}

软祣

帮帮顶顶！！

少女暗恋心事

我是来刷分的，嘿嘿

残樱落花

看起来就很好吃

伤不起。

强大感谢~

猫玖。o

招牌菜~收藏

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爱你后悔了多分享些好

孤巷

学习了，谢谢分享、、、

待你

找到好贴不容易，我顶你了，谢了