粤菜酱汁让菜品更受欢迎糖醋汁

离念 · 发表于 2017-7-31 07:59:37

粤菜酱汁让菜品更受欢迎
糖醋汁

用料：白醋4千克，水1500克，OK汁2瓶，李派林口急汁2瓶，盐10克，番茄沙司7瓶，葡萄汁400克，糖6千克，干红辣椒末10克，柠檬片50克。

制作：番茄沙司加水、糖烧开后加入OK汁、白醋、李派林、葡萄汁，再烧开后加入柠檬片、红辣椒末、盐即可。

味型：颜色艳红，酸甜适口。

适用菜品：可用来做“糖醋里脊”“松鼠桂鱼”“菠萝咕老肉”等。

保存方式：可在0℃-4℃的温度下，密封保存30天。

注：此汁加入了少许的辣椒，这样出来的口味更复合，比单纯的酸甜更香醇。

一桩梦 · 发表于 2017-8-11 11:36:43

支持支持~

久旧酒 · 发表于 2017-8-15 16:11:36

不错不错，楼主您辛苦了。。。

简单的爱 · 发表于 2017-8-16 10:08:44

愿网站越办越好

不矜 · 发表于 2017-8-16 13:20:01

离念中国好厨师！~

凉梦。 · 发表于 2017-8-17 14:36:00

强大感谢~

亡魂 · 发表于 2017-8-19 13:30:43

先收藏啦

稚否∩▽∩ · 发表于 2017-8-23 08:31:53

愿越办越好

遇见爱 · 发表于 2017-8-26 15:30:04

感谢天下厨师平台

挽喜 · 发表于 2017-8-27 09:56:38

好详细~学习啦

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