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粤菜酱汁让菜品更受欢迎
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' B1 h5 ?+ u5 ]' M推荐指数 ★★★★
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& [# S. u# q9 E2 [9 V* G% n2 l* p口味：鲜香酸甜。" i( q6 }" y4 I# Q4 B
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配方1) t2 s( R. W1 F, m; ?2 k) W
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用料：
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+ h- w% f( q& |# o' h1 ^, Y制作：蔬菜料洗净，切成大块，放入锅内，下入香料和清水3千克，大火烧开，改小火熬至汤汁约为2500克时，过滤料渣，放入剩余的用料，小火熬出香味即可。
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+ L; q5 |+ O% c P: ]" b' F配方2
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用料：番茄沙司1500克，OK酸甜调味酱2瓶(335克/瓶)，桂花喼汁200克，大红浙醋3瓶(600毫升/瓶)，盐10克，白糖500克，味精50克，钵酒、美极鲜味汁各150克，牛尾汤305克。
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! d4 ]- K; @; k9 z+ a6 N制作：所有用料都放入锅内，小火熬至白糖完全溶化，取出即可。 Y# `! N- j, F- n$ X) k0 |+ T
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) h4 [# |+ w( r Z/ d& o适用范围：用于制作炒牛柳，或者作猪扒、鸡扒的浇汁。
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-7-31 07:46:33
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千斤顶
照妖镜
