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粤菜酱汁让菜品更受欢迎 黑椒胆

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-7-31 07:56:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
粤菜酱汁让菜品更受欢迎5 x! n2 p' ]0 |% A
黑椒胆& L! D& g& v) L2 ~5 T! U5 J  X( g0 B
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制作:洋葱、蒜子、西芹、干葱分别切碎放在烧至四成热的色拉油、黄油中中火煸香,再放柱候酱、黑椒末、沙嗲酱小火炒5-6分钟炒匀,最后入砂糖、辣椒仔翻匀出锅即可。用来做菜的时候可以加入蚝油、黑椒粉、洋葱、酱油等来调味。: `+ U7 a( l5 u8 _( l  q9 Y# O7 x

9 F) |! O2 s( U
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味型:口味辛辣,酱香味浓。( J9 }' S7 F) z) Y, i# x; ~- m

- M2 x. x0 l& o* w/ n

$ U* T# `$ p; s9 G3 p9 c/ `0 ~! e1 ^适用菜品:多用于肉菜,如“黑椒煎羊排”;也可用于海鲜菜,如“黑椒煎八爪鱼”。
& t% E9 s2 }' ]' z2 i/ U
, K6 Y- e8 ~) M3 Y1 B4 l$ X
5 E+ T( o( T. t
保存方式:可在0℃-4℃的温度下,密封保存20天。5 ?! J" W# P/ I" e
, P7 e4 g  X9 t3 e& ^8 d6 ]' h! B: h
* a* N# R2 E- R. K
- F4 T1 U7 u" s) p
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发表于 2017-8-3 11:01:20 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-8-3 14:57:18 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2017-8-13 08:08:34 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-8-18 08:36:45 | 显示全部楼层
秘方我要
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发表于 2017-8-20 18:22:29 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-20 20:36:28 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-21 15:10:45 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-22 16:42:53 | 显示全部楼层
谢谢啊
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发表于 2017-8-25 13:15:16 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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