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粤菜酱汁让菜品更受欢迎 黑椒胆

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-7-31 07:56:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
粤菜酱汁让菜品更受欢迎7 m* B) d9 I- f5 q' n
黑椒胆' W  i* X. T  S* q
4 M7 v7 ^, |4 V9 c% X" t
+ ^1 K- t/ a* p
用料:
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8 N& [9 L/ O1 {5 k% Z1 ?3 G/ |制作:洋葱、蒜子、西芹、干葱分别切碎放在烧至四成热的色拉油、黄油中中火煸香,再放柱候酱、黑椒末、沙嗲酱小火炒5-6分钟炒匀,最后入砂糖、辣椒仔翻匀出锅即可。用来做菜的时候可以加入蚝油、黑椒粉、洋葱、酱油等来调味。! q" u* u+ C$ d# a" Q
( M8 D$ E1 F! k$ F
& ^" a4 `9 L2 E8 \2 Q
味型:口味辛辣,酱香味浓。# p0 S$ c/ {" u) c* |* H

6 i4 ]5 {7 F2 R3 u& D% c: a
% e* w3 L  z, X0 [; }9 z# q
适用菜品:多用于肉菜,如“黑椒煎羊排”;也可用于海鲜菜,如“黑椒煎八爪鱼”。" T8 M# p( p0 |4 C8 g0 [
' ?5 U/ l1 u( F

8 B& R0 b% J8 D# {* Z4 z保存方式:可在0℃-4℃的温度下,密封保存20天。. ?* V+ N' O7 Y* \- @3 S% x" N
' J8 |* `* a! n5 R) t" c* ?

, q: K; _/ }' Y( C6 i0 p: J6 x3 _+ S) J
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发表于 2017-8-3 11:01:20 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-8-3 14:57:18 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2017-8-13 08:08:34 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-8-18 08:36:45 | 显示全部楼层
秘方我要
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发表于 2017-8-20 18:22:29 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2017-8-20 20:36:28 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-21 15:10:45 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-22 16:42:53 | 显示全部楼层
谢谢啊
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发表于 2017-8-25 13:15:16 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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