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粤菜酱汁让菜品更受欢迎
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推荐指数 ★★★★
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口味:酸甜味浓郁。/ K+ ~* K& Z, R+ b
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制作:所有用料放入锅内小火烧开,待白糖溶化后离火。
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3 l" T# h. o, P" G( r2 |) \0 x k6 U用料:大红浙醋1瓶(600毫升/瓶),白糖1千克,盐50克,番茄沙司250克,味精30克,镇江香醋2瓶(500毫升/瓶),大淹牌朝鲜汁150克。: W: \% B- ?7 y" l- \
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制作:所有用料放入锅内小火烧开,待白糖溶化后离火。
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适用范围:用来制作京都排骨、京都猪蹄等。
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