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粤菜酱汁让菜品更受欢迎
- F" d+ z0 ?6 M' J京都汁* O( S- O: g8 M
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推荐指数 ★★★★
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口味:酸甜味浓郁。
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0 }& P1 p' ]! m配方1
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用料:* R$ ?! o3 L) N8 S
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3 y) F0 ^5 V$ a% Y% i9 D制作:所有用料放入锅内小火烧开,待白糖溶化后离火。- g" y% {6 @2 g" ~1 ]' n. ]
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配方2
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" ~8 U0 k# d! S( g* A: V用料:大红浙醋1瓶(600毫升/瓶),白糖1千克,盐50克,番茄沙司250克,味精30克,镇江香醋2瓶(500毫升/瓶),大淹牌朝鲜汁150克。
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+ p* z4 h; ^6 Z制作:所有用料放入锅内小火烧开,待白糖溶化后离火。
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( X; E: d' [6 ^$ J" ~4 {) c. A适用范围:用来制作京都排骨、京都猪蹄等。/ e" Y5 ?& I/ f( E4 @5 d) v2 R2 R
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